青酱

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原味
1-2人
25分钟
初级

备好罗勒。两瓣蒜拍一下,切碎。帕玛森奶酪擦粗丝。

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sunkang
创建于 2015-04-04

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 备好罗勒


2. 两瓣蒜拍一下,切碎。


3. 帕玛森奶酪擦粗丝。


4. 松子烤脆黄,也可不烤。注这儿我用的是葵花籽仁,口感是差不多的。


5. 将蒜、帕玛森奶酪、松子、盐和胡椒放入料理机,倒入橄榄油


6. 还有罗勒叶也放入料理机中。


7. 启动料理机打成泥即可。


8. 打好的酱汁倒入瓶中放置冰箱冷藏室存贮。注:静置后表面在要有一层清油,才能保护酱是青色,不被氧化。


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